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Disfruta un rico bizcocho de vainilla con esta receta súper sencilla

Si quieres disfrutar algo dulce durante las tardes con un buen café, entonces puedes  preparar un delicioso bizcocho de vainilla; esta receta cortesía de Recetas Oficiales es súper sencilla y endulzará tu alma con ese poquito de dulce que todos necesitamos al final de la tarde:

Ingredientes

molde 22 cm - 24 cm

120 gr mantequilla o margarina.
240 cc de leche entera.
4 huevos.
350 gr azúcar.
250 gr harina de trigo con leudante.
8 gr polvo de hornear.
3 gr sal.
1 cda de vainilla.
100 gr azúcar pulverizada

Preparación

  1. En un bol batir los huevos junto con el azúcar hasta duplicar el volumen. Perfumar con extracto de vainilla.
  2. En una cacerola llevar a punto de ebullición la leche y la mantequilla o margarina. Integrar sin miedo.
  3. Tamizar e incorporar el harina, sal y polvo de hornear de forma envolvente.
  4. Colocar la preparación en un molde enmantecado y enharinado.
  5. Hornear a 170°C 35' a 45' o hasta insertar un palillo y que el mismo salga seco.
  6. Enfriar por completo y espolvorear con azúcar impalpable.
    ¡Disfruta!

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