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Prepara una exquisita torta de piña casera de forma fácil

Notitarde indica Bon Appétit.- ¡Fácil y exquisita! Prepara una torta de piña casera. Esta receta es tan deliciosa como sencilla de preparar.

La torta de piña es uno de los postres tradicionales que cuenta con una gran cantidad de fanáticos, debido a su fácil preparación y sabor exquisito.

Torta de piña

Ingredientes:

  • 500 gramos de harina ⁣
  • 4 Claras batidas a punto de nieve⁣
  • 4 Yemas⁣
  • 250 gr de azúcar⁣
  • 250 gr de mantequilla⁣
  • 1 cdta de esencia de vainilla⁣
  • 2 cdtas de polvo de hornear⁣
  • 250 ml de leche o jugo de Piña⁣⁣

Para el caramelo

  • ½ taza de mantequilla⁣
  • 1 taza de azúcar
  • Rodajas Piña⁣ ⁣

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 170 grados centígrados.⁣
  2. En el mismo molde donde se va a hornear la torta, derrite la mantequilla.⁣
  3. Agrega el azúcar morena uniformemente y luego coloca las rodajas de piña. Puedes agregarle cerezas el centro de cada rodaja. Reserva.⁣
  4. Para la torta, une los ingredientes secos en un bowl, harina y polvo para hornear y tamízalos.⁣
  5. En un bowl aparte, añade el azúcar, la mantequilla y las Yemas hasta que quede cremoso e incorporar poco a poco la mezcla de harina con el polvo de hornear.⁣
  6. Incorpora la leche y la vainilla.⁣
  7. Por último, incorpora las claras previamente batidas a punto nieve y mezcla en forma envolvente para evitar que se baje la mezcla.⁣
  8. Vierte la mezcla en el molde previamente acaramelado y con las rodajas de piña. Vierte de a poco para evitar que las rodajas de piña se muevan.⁣
  9. Lleva al horno precalentado a 170 grados centígrados por 60 minutos aproximadamente o hasta que al introducir un palillo, salga limpio.⁣
  10. Retira y deja enfriar por unos minutos antes de desmontarlo.⁣ Fuente: El Aragueño

 

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